Mindful Eating

Por Beatriz Frias

Me deparei com este termo quando estava no meu primeiro ano de faculdade de Nutrição e já fiquei instigada! Mas foi ao longo da minha Formação como Nutricionista Comportamental, que pude realmente entender, me inspirar, e aprimorar esta técnica tanto na minha vida, quanto em minha prática clínica. 

Sendo uma das ferramentas utilizadas quando tratamos de mudança de comportamento alimentar, posso afirmar por experiência própria: quando você adere o Mindful Eating, ele realmente muda a sua alimentação, e depois, quando você menos percebe, transforma toda a sua vida! 

Mindful eating

Termo do inglês que pode ser traduzido como “comer com atenção plena”. Ele aplica técnicas para estar e viver o aqui e o agora. Sem julgamento ao ato de comer e à nossa relação com a comida. Essa postura ajuda a se conectar com o básico: a respiração, o corpo, o agora, a comida. 

Essa mudança começa por pequenas atitudes: sentar-se à mesa sem distrações, observar a comida, mastigar devagar e perceber o impacto das sensações no corpo. Quando nos permitimos viver esse momento com presença, passamos a ter mais clareza sobre o que nos faz bem e aprendemos a respeitar nossos limites.

Em um mundo onde o ritmo acelerado e as dietas restritivas muitas vezes ditam o comportamento alimentar, a proposta do Mindful Eating é: desacelerar. Um convite para reconectar-se com o próprio corpo, sair do modo automático e fazer escolhas mais conscientes. Isso não significa comer ‘perfeitamente’, mas sim desenvolver uma escuta das necessidades do corpo e das emoções envolvidas na alimentação.

Trata-se de ir para além da sua relação com a comida. Repensar a sua relação com o tempo, corpo e a saúde como um todo. Resgatando o prazer e satisfação, com mais equilíbrio, conexão e menos culpa. Assumindo, assim, cada vez mais, a responsabilidade pelas suas escolhas. 

É sair do piloto automático em que vivemos, ao menos no momento da refeição. Mas, mudanças de comportamento são um processo e processos requerem: aceitação, conexão e tempo.

É também sobre reconexão com seus sinais internos (os quais as dietas nos afastam). Mas, para isso, precisamos antes de mais nada, estarmos presentes, certo? E, com isso, você vai se dar conta de como o ambiente e as influências externas interferem no seu modo de comer. 

Lembrando sempre que o importante é estar progredindo dentro de sua própria realidade. Conectar, a cada dia, a mente, o organismo e as emoções. Como uma filosofia de vida! Vamos juntos?

Sobre Beatriz Frias

Nutricionista (CRN-3: 82088) e terapeuta nutricional, capacitada pelo Instituto de Nutrição Comportamental.

Com metodologia de trabalho diferenciada, atua como facilitadora em processos de mudança de Estilo de Vida, através de Acompanhamento Nutricional mais próximo e individualizado, com foco em resultados reais e sustentáveis. Além de realizar Palestras e Programas em Grupos, com foco na Mudança de Comportamento Alimentar.

Serviços Oferecidos:

• Acompanhamento Nutricional Individualizado
• Acompanhamento Nutricional para Casais
• Acompanhamento & Educação Alimentar para Adolescentes
• Programa em Grupo – Escolha Alimentar Consciente *PEAC*
• Palestras Corporativas

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*Texto originalmente publicado, na Folha de Piracicaba.