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VOCÊ JÁ PENSOU EM INCLUIR MAIS VEGETAIS?

Eu sempre procuro trabalhar a INCLUSÃO de alimentos, ao invés de ir pela lógica da RESTRIÇÃO. Pois, na medida em que você se abre ao novo, seja para novas experiências, novos alimentos ou até mesmo diferentes formas de preparo, surge também a possibilidade de se surpreender com ele, de uma forma prazerosa. Muito além dos… Continuar lendo VOCÊ JÁ PENSOU EM INCLUIR MAIS VEGETAIS?

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OS 5 TIPOS DE ALIMENTOS PRÓ-INFLAMATÓRIOS

VOCÊ SABIA? Que diferente do que ouvimos por aí, não existe um alimento em específico responsável pela inflamação? Mas, sim, um PADRÃO ALIMENTAR pró-inflamatório? Em outras palavras, a alimentação em geral pode ter um padrão potencialmente inflamatório e, portanto, temos que olhar para ela (e para o estilo de vida) como um todo. A partir… Continuar lendo OS 5 TIPOS DE ALIMENTOS PRÓ-INFLAMATÓRIOS

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A FÓRMULA DA LONGEVIDADE

Com a idade vem também uma grande oportunidade. De mudar objetivos, escolhas, consciência, visão. Seja por necessidade, ou simplesmente por desejo de se reinventar. Aproveito, então, a partir deste tema, convidá-lo a uma reflexão. Em uma sociedade que aprendeu que o prazer é demonizado, um alimento "saudável", nem de longe pode ousar ser apreciado. Já… Continuar lendo A FÓRMULA DA LONGEVIDADE

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O que podemos aprender com a série da Netflix “Você é o que Você Come: As Dietas dos Gêmeos”

Foto: Divulgação / Netflix Quem já conferiu esta série documental, realizada pela Netflix, deve ter sentido um “quê” de sensacionalismo e extremismos típicos. Entretanto, traz também uma abordagem inovadora no campo científico, além de temas super relevantes e necessários. Para contextualizar: basicamente, a série mostra um experimento científico inédito realizado com gêmeos idênticos, no qual… Continuar lendo O que podemos aprender com a série da Netflix “Você é o que Você Come: As Dietas dos Gêmeos”

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UM NOVO OLHAR SOBRE O PADRÃO ALIMENTAR

O ser humano possui uma certa necessidade de pertencer a algo, seja a um grupo político, religioso, do seu esporte favorito, de entidades, de um hobby qualquer, e a ele, se encaixar. Mas, além de possuir alguns ideais em comum, cada grupo também compartilha hábitos, comportamentos e, consequentemente, um certo padrão alimentar. E então, para… Continuar lendo UM NOVO OLHAR SOBRE O PADRÃO ALIMENTAR